7 juli 2011- Het Ritz Carlton in het plaatsje Marana in de Amerikaanse staat Arizona serveert sinds kort zogeheten splash-diners. Dit omdat de temperatuur in de Amerikaanse staat erg kan oplopen. In plaats van aan het water van het zwembad te dineren heeft het management van het hotel besloten om de gasten van Turquesa Latin Grill de mogelijkheid te geven te dineren in het zwembad. Bij het splash-dining arrangement krijgen de gasten voor 300 dollar een driegangen diner en een champagnetoast waarbij ze met hun voeten en onderbenen in het water bungelen. De koks komen in de badpakvariant van een koksbuis het dessert persoonlijk aan tafel serveren. Dit is een samenvatting van het originele bericht op: <http://www.hospitality-management.nl/nieuws/ritz-carlton-serveert-diner-in-het-zwembad/>.